Zootecnia por definição é a arte ou ciência aplicada na criação do animal doméstico, que objetiva dele tirar proveito de forma racional e econômica, com proveito para o homem.
Quando se faz alusão à Zootecnia como profissão nova, que acaba de decolar no mercado competitivo, não se pode esquecer que já se foram 29 anos desde a implantação do primeiro curso no Brasil, e nestas 3 décadas de existência, a formação de profissionais em grande escala, é uma evidente realidade. O desafio da produção de alimentos de origem animal no país, dada a amplitude da área e a gama de conhecimentos exigidos, levou o governo brasileiro a homologação da lei 5.550 de 04/12/68. Pode-se exclamar que hoje no Brasil, existem aproximadamente 7 mil profissionais, muitos dos quais com expressiva contribuição para melhor desempenho da produção animal do meio rural brasileiro, o que tem permitido ao país, reversão gradual e positiva a nível mundial, de sua posição no ranking dos países produtores de proteína de origem animal. No entanto, muito há que se melhorar no campo da pecuária nacional, para se alcançar os patamares desejados, meta que somente será alcançada, com a efetiva participação de todos.
Não se pode conceber que um país com a imensa área territorial de que dispõe, detentor de maior rebanho bovino do planeta, com aproximadamente, 150 milhões de cabeças, ocupe simplesmente o 3º lugar dentre os produtores de carne bovina, sendo suplantado pela União Européia e Estados Unidos, com rebanhos de 78 a 103 milhões de cabeças, respectivamente, o que retrata nossa necessidade de melhoria.
Outro desafio para os zootecnistas está relacionado com a efetivação do Mercosul, pois com a integração dos quatro países, está se formando o maior rebanho mundial de bovinos com cerca de 227 milhões de cabeças. Considerando a livre comercialização, bem como as melhores condições de pastagens existentes principalmente na Argentina e Uruguai, pode-se concluir que melhores níveis de tecnologia devam ser buscados a médio e curto prazo, pois só assim haverá condições competitivas.
Vale ressaltar que o progresso nos setores, primário, secundário e terciário das atividades econômicas, acarreta a divisão do trabalho tecnológico, o qual então passa a depender da contribuição de um maior número de profissionais. Por isto, não se pode esquecer que as fronteiras entre as profissões da área das Ciências Agrárias, não implicam no isolamento profissional, pois o próprio sistema produtivo exige o estreito intercâmbio de idéias e também da associação de operações conjuntas.
Pode-se afirmar ainda que a utilização dos conhecimentos e métodos técnico-científicos modernos aplicados à Zootecnia constitui-se num poderoso instrumento para aumentar a produção e a produtividade das diferentes espécies de animais explorados com fins econômicos.
A nível do Estado do Rio de Janeiro, a expectativa é de que os profissionais disponíveis, tenham melhores oportunidades e o devido reconhecimento por parte dos novos governantres e dirigentes, tanto da esfera estadual quanto da municipal. Com bastante esperança, estamos presenciando as novas diretrizes emanadas do novo Governo do Estado, em relação ao setor agropecuário. Recentemente, foi criado o Conselho Estadual de Política Agrícola que congrega representantes dos diferentes segmentos ligados ao setor e que tem como meta o desenvolvimento agropecuário e pesqueiro do Estado. Assim, esperamos que o Estado recupere e atinja sua auto-suficiência quanto aos produtos de origem animal.
Daí, a necessidade de abertura de concursos que possibilitem o ingresso de novos profissionais nas Secretarias de Agricultura (Estadual e Municipais), na EMATER, PESAGRO, SIAGRO e no Crédito Rural. Pois para uma nova realidade agropecuária do Estado, fica patente a aplicação em recursos humanos nos diversos segmentos. Necessitamos de um maior número de zootecnistas atuando na extensão rural, na pesquisa e na assistência técnica.
Ressalte-se ainda a necessidade da atenção para estes profissionais, na medida que tenham uma remuneração compatível com as condições dignas de vida.
Finalizando, esse conselheiro, bem como todos os membros da Diretoria do CRMV-RJ, tem a imensa satisfação de cumprimentar a laboriosa classe dos zootecnistas pela passagem do seu dia maior no próximo 13 de maio.
(Ass.) JOSÉ PAULO DE OLIVEIRA
CRMV-RJ Nº 027/Z
Conselheiro